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推荐项目

成都烤鱼培训

课程学习时间:5-15天左右已报名:

万州烤鱼培训
红景泰

 
 
 
 
 
 

培训内容

就业方向
本套万州烤鱼培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,公司门口,商业步行街,工业区周边等地开个万州烤鱼店。课程简介万州烤鱼是属...
万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。
 
 
 
 
 

 

【红景泰】精湛的技术,让每一位真心来求学的学员高兴来,满意而归,让每一位学员生意蒸蒸日上。【红景泰】承诺,凡是每一位来【红景泰】求学的,技术包学会,本公司为方便每位学员学技术,制定随到随学的制度,方便每位学员更好的学技术。

住宿安排:学习期间吃住均由公司提供
授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导
授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。授课地点:成都市武侯区红牌楼商业城A座(武侯生活广场、红牌楼海鲜农贸市场旁)郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。


1、香料和原材料的识别及选用
2、秘制红油的熬制配方和流程
3、底料油的制作
4、底料的制作技术
5、选鱼和宰鱼的刀工
6、鱼的腌制技术和流程
7、鱼的烤制技术
8、菜品的炒制技术
9、各种口味的炒制配方和流程:
包括香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、鱼香烤鱼、酸菜烤鱼、五香烤鱼、孜然烤鱼
10、烤鱼红油的提炼和保存方法
11、烤鱼成品装盘以及材料的保管
12、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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0基础7天轻松掌握

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地方特色

粉面项目

精品早餐

饼类小吃

热门夜宵

中餐火锅

餐点饮品

开店服务

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