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推荐项目

万州烤鱼培训

课程学习时间:5-15天左右已报名:

万州烤鱼培训
红景泰
 
 
 
 
 
 

培训内容

就业方向

本名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。

折叠

 
 
 
 
 
 


就业方向

本套冷锅鱼培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,公司门口,商业步行街,工业区周边等地开个冷锅鱼店。

课程简介

 

冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于渝派川菜之江湖菜,起源于重庆地区。

【红景泰】精湛的技术,让每一位真心来求学的学员高兴来,满意而归,让每一位学员生意蒸蒸日上。【红景泰】承诺,凡是每一位来【红景泰】求学的,技术包学会,本公司为方便每位学员学技术,制定随到随学的制度,方便每位学员更好的学技术。

 

住宿安排:学习期间吃住均由公司提供
授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导
授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。授课地点:成都市武侯区红牌楼商业城A座(武侯生活广场、红牌楼海鲜农贸市场旁)郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。

 

1.香料的认识和用量
特色烤鱼香料秘密配方所需香料的认识,熟练掌握秘方上所需香料的名称、香味及其作用,熟练掌握香料的用法及其用量。
2.品种的选取及其宰杀
鱼的品种识别选购与处理,其中包括鱼的品种成本核算;鱼的洗杀与刀工技巧。
3.腌制和烧烤
熟练鱼的腌制技巧和香料的选取及其用量;掌握鱼的烧烤技巧(如:火候的掌控、香料的用量、时间的把控等)。
4.配菜的制作和装盘
学习配菜的制作方法,掌握配菜从切到炒的制作技巧,练习成品装盘,把握配菜和鱼的摆放位置及其方法,提升成品的美感。
5.创业指导及帮扶
资深专家系统传授开店经验,并给予开店扶持(包括政府创业资金、技术、开业、经验、资源等各方面扶持)。

无需任何经验,
0基础7天轻松掌握

成本低,开店流
动摊位都合适

新品不断推出,
一次合作,终身免费
学习新品。学完后赠送
开店创业手册

开店售后服务:
免费提供原材料,
设备采购渠道,装修设计,
店招设计,选址,成本运
营分析等一站式服务



地方特色

粉面项目

精品早餐

饼类小吃

热门夜宵

中餐火锅

餐点饮品

开店服务

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